Veglione di San Silvestro a Rocca di Papa, una bellissima serata con tanto buon cibo e musica live non mancare all’appuntamento, ti aspettiamo.
Menu San Silvestro 31 Dicembre 2022
Antipasto
- Prosciutto di manzo tartufato
- Parmigiana di melanzane
- Scamorzina con speck e aceto balsamico
- Frittatina Roccheggiana
- Arancino di polenta all’Amatriciana con fonduta cacio e pepe
- Con assaggino di lenticchie a centro tavola
Primi piatti
- Pacchero al capriolo e carciofi croccanti
- Tonnarello al profumo di bosco (porcini e galletti)
Secondi piatti
- Sella di vitella cremolata
Dolce
- Zuppa inglese
- Acqua, vino dei castelli
- Caffè
